Овощной салат с брынзой
7 января 2008
Ингредиенты для "Овощной салат с брынзой"
4 помидора
2 огурца (свежих или консервированных)
3-4 сладких перца
1 маленький горький перчик
1 головка репчатого лука
1-2 столовые ложки уксуса
2-3 столовые ложки растительного масла
соль, зелень укропа
100 грамм брынзы
Способ приготовления "Овощной салат с брынзой"
Овощи вымыть холодной водой. Огурцы и помидоры нарезаем тонкими ломтиками, а репчатый лук, сладкий и горький перец - маленькими кусочками. Все выложим в широкий салатник, посолим и заправляем смесью уксуса и растительного масла, взбитой в отдельной посуде. перемешаем. Сверху салат посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа и натертой на терке брынзой.